Canicule et moutons : 5 précautions essentielles pour un écopâturage réussi

[Article mis à jour en juillet 2026. Alors que les températures battent des records en France, comment protéger efficacement les moutons d’Ouessant tout en maintenant un entretien écologique des espaces verts ? Chez Ecomouton, nous avons développé des bonnes pratiques éprouvées pour garantir le bien-être de nos animaux, même lors des vagues de chaleur les plus intenses. Découvrez nos 5 précautions essentielles pour un écopâturage réussi en été.]
 

Nous savons que le mouton d’Ouessant est une race de moutons rustique et rude. Ce petit mouton d’origine bretonne supporte bien les températures hivernales et négatives. L'hiver, il n’a pas besoin d’être en bergerie, par exemple. Mais qu’en est-il en été et notamment lors des périodes de canicule ?

Avec la dernière canicule qui a traversé la France dernièrement, nous avons souhaité discuter des précautions prises en cas de canicule vis à vis de nos moutons et de nos chèvres en éco-pâturage. Afin d’assurer à nos moutons en éco-pâturage les meilleures conditions de vie possible, nos bergers et bergères sont à pied d’œuvre. 

L’écopâturage en été nécessite des précautions spécifiques pour protéger les moutons d’Ouessant de la canicule. Comment protéger les moutons lors des canicules ? Qu'en est-il exactement de l'éco-pâturage en été et de l'entretien des espaces verts écologique en été ? Quelles sont les bonnes pratiques en éco-pâturage en cas de canicule ? 
 

Quelles sont les bonnes pratiques en éco-pâturage lors des canicules ?

☀️ Comment protéger les moutons en écopâturage pendant la canicule ?

Les principales précautions appliquées par l’équipe d’Ecomouton en cas de canicule et de fortes chaleurs sont plurielles.

1. Hydratation : l’importance des abreuvoirs en période de canicule

Nos bergers et bergères effectuent plus de passages sur les différents sites en éco-pâturage afin de s’assurer que les abreuvoirs soient bien remplis en eau. Même si le mouton est un mammifère qui a besoin de peu d'eau, il est essentiel que les cuves soient bien pleines lors des périodes de canicule.
 

2. Ombre et abris : comment limiter l’exposition au soleil ?

Les bergers s’assurent aussi que les moutons disposent d’une zone d’ombre. L’ombre des arbres est privilégiée. Il peut aussi s’agir de l’ombre de l’abri construit par Ecomouton. Tous les sites en éco-pâturage gérés par Ecomouton possèdent un abri. Du côté des sites photovoltaïques, aucun problème, les animaux ont suffisamment d'ombre sous les panneaux ! 
 

3. Surveillance accrue : fréquence des visites des bergers

Nous rappelons que les bergers et bergères passent habituellement deux à trois fois par mois sur chaque site en éco-pâturage. Les moutons se révèlent particulièrement autonomes (excepté lors de la période des naissances au printemps où une surveillance plus étroite est de mise).
 

4. Transport des animaux : précautions pour éviter le stress thermique

Des précautions spéciales sont aussi apportées lors du transport des animaux. Nos moutons sont souvent amenés à être déplacés : visite chez le vétérinaire, tonte, voyage vers le terrain d’hivernage, voyage vers une autre parcelle plus enherbée, etc. Le transport des moutons ne peut pas se réaliser si la température dépasse les 30°C. De plus, la remorque dans laquelle les moutons sont transportés doit être ventilée et couverte afin que les animaux soient protégés du soleil.

Le ravitaillement en eau en période de canicule est très important.
 

☀️ Gestion de la canicule 2022 : retour d’expérience d’Ecomouton

Lors de l’été 2022, des températures record ont été enregistrées. Pour anticiper tous problèmes liés à la chaleur, les bergers et bergères d'Ecomouton ont multiplié leurs passages sur les sites d’éco-pâturage. 

Une surveillance accrue a été menée afin de s’assurer que les moutons disposaient d’eau et d’ombre afin d’éviter toute déshydratation et insolation.

Les clients, propriétaires des parcelles en éco-pâturage, ont aussi été impliqués de manière exceptionnelle. Ecomouton a contacté par mail ses clients en leur demandant vigilance et surveillance. Ils étaient invités à nous contacter au moindre doute.  
 

☀️ Le mouton d’Ouessant face à la chaleur : rusticité et adaptations

• Le mouton d’Ouessant est une race rustique. C’est un mouton qui se satisfait de peu, qui n’a pas besoin d’un grand confort et de peu d’eau. Comme nous l’avons déjà dit, il vit très bien toute l’année en extérieur. Il doit seulement avoir un abri pour se protéger de l’humidité en hiver et du soleil direct en été.
   
• Aussi, comme nous l’avons déjà vu dans un article précédent, tous nos moutons en éco-pâturage sont tondus au printemps. On supprime la laine accumulée pendant tout l’hiver. Ils sont mieux à même de supporter les températures estivales, mais aussi d’éviter les parasites qui peuvent se développer et proliférer.
   
• Quand il fait chaud ou très chaud, le mouton d’Ouessant bouge peu. Tout comme nous, il a chaud, il s’économise, ce n’est pas pour autant un signe de mauvaise santé. Il est seulement moins actif.
   
• Enfin, nous rappelons que le mouton d’Ouessant n’a pas besoin de beaucoup d’eau au quotidien. Sa principale hydratation, il la trouve dans l’herbe et dans la rosée le matin et le soir.
   

Nos moutons d'Ouessant sur le site de l'Université de Bordeaux.
 

☀️ Bonus : FAQ moutons, éco-pâturage et canicule

Quels sont les signes de déshydratation chez un mouton ?

Le premier signe de déshydratation du mouton peut se voir au niveau des gencives. Si celles-ci sont sèches, le mouton est déshydraté. 

Combien de litres boit un mouton par jour ?

C'est très variable, entre 3 et 10 litres d'eau environ. Le nombre de lites dépend de l'âge du mouton, de son sexe, de sa race, de sa corpulence et de la météo. Un mouton d'Ouessant boit environ 2 à 4 litres d'eau par jour pendant la canicule en plus de l'eau qu'il retrouve dans l'herbe qu'il mange.

Quels sont les signes de coup de chaleur chez un mouton ?

Les signes d'un coup de chaud sont : une respiration rapide, une léthargie, des muqueuses sèches et une température corporelle élevée (au-dessus de 40°C).

Peut-on pratiquer l’écopâturage en plein été ?

Oui, mais il faut adapter les précautions : ombre, eau, surveillance accrue et éviter les déplacements  quand il fait plus de 30°.
 

Le mouton d’Ouessant a une excellent résistance à la chaleur. Il faut cependant connaître certaines bonnes pratiques d'écopâturage en cas de canicule. 
 

Intéressé par la pratique de l'éco-pâturage ? Vous êtes un professionnel à la recherche d'une solution durable et écologique pour l'entretien de vos espaces verts et autres parcelles enherbées autour de votre lieu de travail ? Ecomouton, leader de l'éco-pâturage professionnel en France, vous propose un service de tonte écologique et sur mesure. 

N'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions ensemble étudier votre projet ! Ecomouton est présent dans chaque région métropolitaine.